طريقة التحضير

1. التنظيف: اغسل المحار جيدًا بالماء البارد لإزالة أي شوائب.
2. التتبيل: انقعه في خليط من الثوم المهروس، الفلفل الحار، عصير الليمون، وصلصة الصويا لمدة 15-30 دقيقة.
3. القلي: سخّن القليل من الزيت في مقلاة، ثم أضف المحار وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.
4. التقديم: قدّمه مع الأرز الأبيض أو النودلز، وزيّنه بالكزبرة الطازجة.

يمكنك مشاهدة فيديو لطريقة طهي المحار بصلصة رائعة مثل المطاعم الكبرى هنا. هل لديك أي استفسارات أخرى حول الطهي؟ 😊